A medvetalptól a kolozsvári töltött káposztán át a vargabélesig. Ebből a káposzta és a vargabéles már megvolt, a medvetalp leírásának áttanulmányozása után úgy döntöttem, hogy ezt bizony ki fogom hagyni az életemből, bármekkora gourmet is vagyok. Egy gasztrolegendát tartunk a kezünkben, annak is az…

Paul Hollywood előző könyvét nagyon szerettem (Süssünk együtt, vélemény itt), néhány receptet azóta is használok belőle családi eseményekre vagy ünnepnapokra. Így aztán nem volt kérdés, hogy az új kötetét is elolvasom, annak ellenére, hogy finoman szólva nem állnak közel hozzám a piték és a…

„Ba***a meg, most megtanulok sütni!” – ez volt az első gondolatom, amikor kézbe vettem a könyvet. „Ja, hogy kánikula van.” – ez meg a második. A kánikula néha azóta csendesedett kicsit, úgyhogy mégiscsak ki tudtam próbálni recepteket, ha nem is tanultam meg (egyelőre) rendesen sütni. Ez a könyv…

Orbán Orsolya lapozója, a Jár a baba, jár napi vendég nálunk – minimum egyszer minden nap meg kell néznünk, de van, hogy egymás után akár nyolcszor is. Épp ezért nem is volt kérdés, hogy a friss könyvébe is bele kell pillantanom, ráadásul nagyon egyedi műfajkeveredésről van szó. A Cófli receptes…

Szeretek főzni, amikor van rá időm. Amikor nem kapkodva, egyszerre három fázist csinálva kell dolgozni, nem időre kell készen lenni, és amikor nem vár még ötven más dolog, amit meg kéne csinálni. Ilyenkor beteszek valami zenét, és csak a főzésre koncentrálok – engem elképesztően kikapcsol. (Sütni…