Paul Hollywood előző könyvét nagyon szerettem (Süssünk együtt, vélemény itt), néhány receptet azóta is használok belőle családi eseményekre vagy ünnepnapokra. Így aztán nem volt kérdés, hogy az új kötetét is elolvasom, annak ellenére, hogy finoman szólva nem állnak közel hozzám a piték és a…

„Ba***a meg, most megtanulok sütni!” – ez volt az első gondolatom, amikor kézbe vettem a könyvet. „Ja, hogy kánikula van.” – ez meg a második. A kánikula néha azóta csendesedett kicsit, úgyhogy mégiscsak ki tudtam próbálni recepteket, ha nem is tanultam meg (egyelőre) rendesen sütni. Ez a könyv…

Szeretek főzni, amikor van rá időm. Amikor nem kapkodva, egyszerre három fázist csinálva kell dolgozni, nem időre kell készen lenni, és amikor nem vár még ötven más dolog, amit meg kéne csinálni. Ilyenkor beteszek valami zenét, és csak a főzésre koncentrálok – engem elképesztően kikapcsol. (Sütni…